아이들을 위한 영양 간식: 고구마 스틱

아이들이 건강하게 즐길 수 있는 고구마 스틱은 간단하면서도 영양이 풍부한 간식입니다. 집에서도 쉽게 만들 수 있어 아이들의 입맛을 사로잡는 동시에 부모님에게도 안심이 되는 메뉴죠. 이번 포스팅에서는 건강한 고구마 스틱 레시피를 소개해 드립니다.

고구마의 건강 효과

고구마는 섬유질, 비타민 A, 비타민 C, 베타카로틴이 풍부해 어린이 성장 발달에 큰 도움이 됩니다. 또한 혈당을 서서히 올려 주는 탄수화물을 포함하고 있어 간식으로도 훌륭한 선택입니다.

간단한 재료로 고구마 스틱을 만들 수 있습니다:

아래 단계를 차례대로 따라 하면 손쉽게 고구마 스틱을 만들 수 있습니다.

고구마를 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨줍니다. 아이들이 먹기 쉽게끔 껍질을 벗기는 것이 좋습니다.

고구마를 1cm 두께의 스틱 모양으로 잘라줍니다. 아이들이 잡기 편하도록 크기를 적당하게 조절하세요.

자른 고구마에 올리브 오일을 고루 뿌리고 소금과 후추를 약간 뿌려줍니다. 이때 후추는 아이들이 매운맛을 싫어할 수 있으므로 적당히 조절해주세요.

예열된 오븐 180℃에 고구마 스틱을 넣고 20~25분간 구워줍니다. 중간에 한 번 뒤집어주면 더욱 고르게 익습니다. 고구마의 두께와 오븐에 따라 시간은 조절 가능합니다.

고구마 스틱이 바삭하게 구워지면 오븐에서 꺼내 약간 식혀줍니다. 기호에 따라 파슬리 가루를 뿌려 장식해보세요.

남은 고구마 스틱은 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고, 2일 내로 섭취하는 것이 좋습니다. 재가열 시 오븐이나 에어프라이어를 활용하면 다시 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다.

고구마 스틱은 간단한 준비와 조리 과정으로 아이들이 건강하게 즐길 수 있는 간식입니다. 이번 주말에는 가족과 함께 고구마 스틱을 만들어 보는 것은 어떨까요? 영양도 풍부하고 맛도 좋은 고구마 스틱으로 아이들의 입맛과 건강을 모두 챙겨보세요!