반응형 따뜻한국물1 소고기무국 레시피: 깊고 담백한 국물 맛을 즐기는 전통 국물 요리 🍲 소고기무국 소개소고기무국은 소고기와 무를 푹 끓여내 깊고 시원한 국물 맛이 일품인 한국의 전통 국물 요리입니다. 이 국은 깔끔하면서도 영양이 풍부해 아침 식사로도 좋고, 따뜻하게 한 그릇 즐기면 속이 든든해집니다. 이번 레시피에서는 고소한 맛과 깔끔한 국물의 비결을 소개합니다.📝 재료 준비 (4인분 기준)소고기 양지머리: 200g무: 1/3개 (약 300g)다진 마늘: 1 큰술대파: 1/2대국간장: 1~2 큰술참기름: 1 큰술소금: 약간 (간 맞추기용)후추: 약간물: 약 6컵 (1.2L)🔪 재료 손질소고기 양지머리: 고기는 키친타월로 핏물을 제거하고, 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.무: 무는 0.5cm 두께로 나박 썰기합니다. 나박썰기를 하면 국물에 무의 시원한 맛이 더 잘 배어납니다.대파:.. 2024. 10. 31. 이전 1 다음 반응형
