음식물쓰레기줄이기1 신개념 친환경 먹거리! 제로 웨이스트 요리법 음식물 쓰레기 ZERO, 맛은 그대로! 지구도 지키고, 나도 건강해지는 제로 웨이스트 요리 시작해볼까요?안녕하세요! 요즘 '제로 웨이스트'라는 단어, 많이 들어보셨죠? 저도 예전엔 그저 쓰레기 분리배출만 잘하면 된다고 생각했는데, 요즘은 요리하면서 나오는 식재료 부산물까지 줄여보자는 마음으로 조금씩 실천 중이에요. 양파껍질로 육수를 내고, 브로콜리 줄기로 볶음을 하고, 바나나껍질로 차까지 끓여봤어요. 처음엔 낯설고 불편했지만, 익숙해지니 오히려 요리에 대한 애정도 더 커지더라고요. 오늘은 여러분께도 부담 없이 시작할 수 있는 제로 웨이스트 요리법을 소개해드릴게요!제로 웨이스트 요리란?제로 웨이스트 요리는 음식물 쓰레기를 줄이고, 식재료를 끝까지 활용해 만드는 친환경 요리 방식을 말해요. 요리하면서 나오는.. 2025. 5. 24. 이전 1 다음
